びぼうろく





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ベーコン巻きハンバーグ♪ :: 2014/06/30(Mon)

お弁当二つ♪


夕食♪
ベーコン巻きハンバーグ
ズッキーニとエリンギのソテー
枝豆の冷製スープ
野菜サラダ


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アツアツ揚げたて・川津エビの唐揚げ♪ :: 2014/06/29(Sun)

梅干し用の赤紫蘇を揉む
葉っぱをはずして、洗って、水切り、塩揉み
上手く漬かりますように(^_−)−☆

天然酵母で山食を焼く♪



夕食♪
川津エビの唐揚げ、揚げたては美味しい(^-^)
ゴーヤチャンプルー
シシトウを焼いて鰹節
ズッキーニ・紫玉ねぎ・パプリカ・ソーセージのマリネ


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ポン酢炒めは美味しい♪ :: 2014/06/28(Sat)

一人夕食も手を抜かず♪

小松菜とエノキ、豚肉のポン酢炒め
カポナータとサラミハム
キュウリと青じその即席漬け
味噌汁
十六穀米


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鮎の塩焼き♪ :: 2014/06/26(Thu)

夕食♪
鮎の塩焼き
ほうれん草の胡麻和え
高野豆腐の卵とじ
刺身
からし高菜の刻み漬け



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金目鯛の干物♪ :: 2014/06/25(Wed)

Nさんは篠山へ黒豆の苗植えへ。

持ち寄りランチでビーパーティ♪

夕食♪
金目鯛の干物を焼いて
チシャ菜の胡麻和え
ピーマンと人参のポン酢炒め
豆腐ととうがんのエビと枝豆あんかけ
もち麦ご飯



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野菜ソテー乗っけハヤシライス♪ :: 2014/06/24(Tue)

お弁当一つ♪


夕食♪



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山盛りサラダと餃子♪ :: 2014/06/23(Mon)

お弁当一つ♪



夕食♪
久しぶりに餃子が食べたくなって、餃子~!
山盛り野菜サラダ


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ジャガイモとイカの煮物♪ :: 2014/06/22(Sun)

お弁当一つ♪


夕食♪
鯛の塩焼き
ゴーヤチャンプルー
ジャガイモとイカの煮物
ズッキーニと長芋のポン酢
オクラのおひたし
辛子明太子
十六穀米


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ハマチの南蛮漬け♪ :: 2014/06/21(Sat)

お弁当一つ♪


天然酵母で山食を焼く♪
発酵良い調子(^-^)


夕食♪
塩麹をまぶして冷凍していたハマチで南蛮漬け
冷奴・ポテトサラダ・トマト
ズッキーニをスライスしてポン酢で。イケる(^_−)−☆
十六穀米


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鶏もも肉の梅酒照り焼き♪ :: 2014/06/20(Fri)

夕食♪
鶏もも肉の梅酒照り焼き
ニンニクと塩コショウしたもも肉をソテーし、梅酒と醤油で照り焼きに(^_−)−☆

カポナータ
ポテトサラダ
冷奴




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カポナータ♪ :: 2014/06/19(Thu)

お弁当二つ♪


夕食♪
舌平目のソテー
ポテトサラダ
カポナータ
野菜サラダ(サニーレタス・紫玉ねぎ・セロリ・トマト)
冷奴



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夏野菜いっぱい♪ :: 2014/06/18(Wed)

お弁当二つ♪


夕食♪
焼き茄子
ゴーヤと豚肉の天ぷら
トマトとさらした紫玉ねぎ
子メロンの漬物(静岡土産)
小松菜とぎんなんひろうずの煮物
十六穀米


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天然鯛の塩焼き♪ :: 2014/06/17(Tue)

お弁当一つ♪


夕食♪
天然鯛の塩焼き
小松菜とエリンギのソテー醤油味
切り干し大根と薄揚げの煮物
カニカマと胡瓜の三杯酢
アサリの味噌汁
十六穀米


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いただき物♪ :: 2014/06/16(Mon)

お弁当一つ♪


夕食♪
九州からのいただき物オンパレード(^-^)
笹カレイ
辛子レンコン、さつま揚げ
大根の煮物
素麺入り味噌汁(茄子・薄揚げ)
もち麦ご飯



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大量に天ぷらを揚げる♪ :: 2014/06/15(Sun)

W杯サッカーを長男、次男夫婦、娘と一緒に見る。
コートジボワール戦、残念だったな~(T . T)

お昼ご飯は大量のお素麺と天ぷらを揚げる
いっぱい食べなさいよ~(^-^)

午後、元町のお買い物に付き合う。
お寿司買って帰って夕食に…


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彩の悪い食卓(^_^;) :: 2014/06/14(Sat)

午前中陶芸
午後は片付けと掃除、掃除
夜に次男夫婦が帰るから(^_^;)

姉に貰った紫陽花が綺麗♪



夕食♪
鯵の南蛮漬け
肉じゃが
切り干し大根と薄揚げの煮物
ササミのサラダ・とりのタタキ(鹿児島のお友達からのいただき物)



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梅仕事は続く…♪ :: 2014/06/13(Fri)

昨晩は梅仕事2 梅のサワードリンクを作り、梅ジュース用の梅を冷凍に入れて終了

今日の午前中は 梅仕事3 梅酒を作り
夕刻から梅仕事4 梅干し
夜に梅仕事5 梅ジュース作って
終了

お腹の調子悪く
夕食はお粥に梅干しと海苔の佃煮のみ


梅仕事しながら山食を焼く♪



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いっぱい野菜付け合わせのハンバーグ♪ :: 2014/06/12(Thu)

お弁当二つ♪


菜々ちゃん、老眼鏡かけてみました(^_^;)


夕食♪
ハンバーグに生野菜と焼き野菜たっぷり
大根の煮物
七彩御膳(やずやの雑穀ご飯)


梅仕事1
傷のある梅で梅ジャム♪


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梅の収穫♪ :: 2014/06/11(Wed)

お弁当一つ♪


実家の梅の収穫♪
なり年だったのね~、こんなに沢山で嬉しい悲鳴!


夕食♪
お留守番のNさん作の肉じゃが(鯖缶も入ってるよ!)
柿の葉寿司


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床瀬の刺身こんにゃく♪ :: 2014/06/10(Tue)

お弁当一つ♪


塩レモンを作ってみる
こんなに簡単で良いのかな?


天然酵母の山食を焼く♪
いびつな形だけど、香ばしい良い匂い(^-^)


夕食♪
サンマの蒲焼き(さらし新玉ねぎ)
刺身こんにゃく(柚子味噌)
茹でタコと胡瓜
煮物の残り


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ソラマメの冷たいスープ♪ :: 2014/06/09(Mon)

お弁当一つ♪


夕食♪
タラのソテー(ズッキーニ、新玉ねぎ)
レタス・新玉ねぎ・ミニトマト
ソラマメの冷たいスープ
煮物(筍・人参・里芋・こんにゃく)
十六穀米


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ホタルイカの目とスジ取りは大変♪ :: 2014/06/08(Sun)

映画、だいたい同じ時刻に開始だったので…
私は「アナと雪の女王」
Nさんは「相棒」

夕食♪
焼き鮭
ホタルイカと胡瓜
煮物(筍・こんにゃく・人参・里芋)
残り物の手打ち蕎麦と天ぷらに大根おろし
もち麦ご飯


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手打ち蕎麦に穴子の一本揚げ♪ :: 2014/06/07(Sat)

茶々丸・ヴェルカ・マロンの7才誕生日♪


午前中は陶芸教室で、施釉。

夕食♪
茹でソラマメ
主人の手打ち蕎麦
天ぷら(穴子一本揚げ、ナス、かぼちゃ、玉ねぎ)
ほうれん草のおひたし
胡瓜ちくわ


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倉敷へ♪ :: 2014/06/06(Fri)

お弁当一つ♪



所用あり、岡山へ日帰りドライブ♪

ランチは倉敷美観地区の「トラットリアはしまや」で


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ボイルイカと蛇腹胡瓜の辛子酢みそマヨネーズ♪ :: 2014/06/05(Thu)

お弁当一つ♪


久しぶりに健康公園にお散歩
菜々も茶々も楽しそう(^-^)


夕食♪
豚肉とモヤシ、シメジ、パプリカ、玉ねぎの炒め物
晒し玉ねぎと豆腐
鶏ササミと搾菜のごま油和え
蛇腹胡瓜とボイルイカの辛子酢みそマヨネーズ
十六穀米




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丸ごと新玉ねぎ♪ :: 2014/06/05(Thu)

久しぶりに天然酵母の山食を焼く
気温も上がり、発酵順調


夕食♪
小松菜と豚肉のポン酢炒め
淡竹と厚揚げの煮物
丸ごと新玉ねぎ
十六穀米


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淡竹とえんどう豆の煮物♪ :: 2014/06/03(Tue)

お弁当二つ♪


淡竹とえんどう豆をいただく(*^^*)
アクがなくて、淡竹は美味しい♪

夕食♪
ハマチと野菜の甘酢あんかけ
淡竹とえんどう豆の煮物
鶏ササミの搾菜のごま油風味和え
冷奴に晒し新玉ねぎ、かつお節
十六穀米


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コストコの太いアスパラガス♪ :: 2014/06/02(Mon)

お弁当一つ♪


夕食♪
娘作、卵焼き乗っけカレーライス
主人作、ポテトサラダ
私作、カポナータ
アスパラガスとベーコンの炒め物



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主人作,ジャガイモ料理二つ♪ :: 2014/06/01(Sun)

夏のように暑いけれど、手洗いしたダウンコートなどはよく乾く♪


夕食♪
サーモンソテー
ポテトサラダ、ブロッコリー
千切りジャガイモ炒め
夏野菜のカポナータ



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