びぼうろく





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2月27日 :: 2013/02/27(Wed)

春の陽気の中、Suさん宅までプラプラ歩いて…
楽しい午後でした♪

一人夕食
穴子どんぶり
新子の釜揚げと大根おろし
大根などのサラダ・味噌汁


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  1. 夕食
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2月26日 :: 2013/02/26(Tue)

手抜きで10分で作った夕食

レトルトふかひれスープに卵と青ネギ
冷凍のミンチカツ揚げて、紫玉ねぎ・胡瓜・人参サラダ
茎ワカメの佃煮、白瓜の漬け物


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2月25日 :: 2013/02/25(Mon)

三ヶ月ぶりのトリミング


一人夕食
あんかけラーメン♪


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2月24日 :: 2013/02/24(Sun)

遅いお昼ご飯をくら寿司で食べてお腹いっぱい!
遅い夕食
ロール白菜・トマト煮
トマトと胡瓜にジョセフィーヌドレッシング
茎ワカメの佃煮


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2月23日 :: 2013/02/23(Sat)

父の一周忌の帰りにSoくんに会いに行く
泣いてるのも可愛いね




夕食はNさんとHiroと私の3人
朝に作っておいた鶏肉のトマト煮
冷凍のメンチカツ
キャベツ・トマト・きゅうりにジョセフィーヌドレッシング
老祥記の肉まん



  1. 未分類
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2月22日 :: 2013/02/22(Fri)

銀行や買い物して、

Soくんに会ってから久しぶりに金継ぎへ
疲れた~

老祥記の肉まん
八宝菜
春雨サラダ

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茎わかめの佃煮 :: 2013/02/22(Fri)

茎わかめの佃煮

《材料》  茎わかめ    1キロ

       干し椎茸    15個

       きくらげ     乾燥で80グラム

       本しめじ     4パック

《作り方》 

   茎わかめはサッと湯通ししてから、3~4cm位に切ってから縦に細く切る

   干し椎茸は水で戻し、細く切る(戻し汁は使わない)

   きくらげは水で戻す(戻し汁は使わない)・・・カットして乾燥した物を使っています

   しょうゆ 250cc ・ ザラメ 300g ・ 酢 100cc ・ 本だし 2袋 を煮立てる

   最初にしめじ、その上に全部の材料を入れる

   ふいてきたら中火~弱火にして40分位煮て、汁がほとんどなくなったら出来上がり

   (ふた・落とし蓋はしないで)

s-DSCF2352.jpg



  1. レシピ
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2月21日 :: 2013/02/21(Thu)

32回目の結婚記念日


かぶの葉と薄揚げ・茎わかめの佃煮・白菜の即席漬け
イカナゴの釜揚げ・菜の花の白和え・胡瓜とかにかま
サンマのロール天ぷら(青じそ、梅干し)
かぶら蒸し(鰻・海老・木耳・人参・餅)
赤飯

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2月20日 :: 2013/02/21(Thu)

茎わかめ炊きました♪


一人夕食
いか墨パスタ(海老・ベーコン・ブロッコリー)
野菜にジョセフィーヌドレッシング


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2月19日 :: 2013/02/20(Wed)


創太くん誕生o(^▽^)o

帰りに大丸に寄って、私の晩御飯を調達
いろいろあり過ぎて迷う(~_~;)
雑穀米に豆腐ハンバーグと野菜を乗っけたのとネバネバとろとろを乗せた茶そは
食べ過ぎた~( ̄◇ ̄;)


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2月18日 :: 2013/02/18(Mon)


嬉しい事があったので
ヘレステーキ
マカロニサラダ
アボカドと海老
カボチャのスープ

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2月17日 :: 2013/02/17(Sun)


好評だった菜の花の豚肉ロール
ポテトサラダ・トマト
ちりめんじゃこと大根おろし
味噌汁・せこ蟹
天然酵母の食パン焼きました♪

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2月16日 :: 2013/02/16(Sat)


可愛い♪


かますの干物
イカと里芋の煮物
ほうれん草のごま和え
鰯のつみれ、豆腐、小松菜、しめじの味噌汁
勝くり入りご飯

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2月15日 :: 2013/02/16(Sat)

実家に行き、申告の手伝い
帰宅して20分で準備したスンドゥブ
鰯団子・海老・豆腐・野菜・卵



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2月14日 :: 2013/02/14(Thu)


ジョセフィーヌのドレッシング到着♪
山盛り野菜とキノコのソテーにドレッシング
トマトソースのグラタン
ガトーショコラ、マリービスケットのケーキ
カンパーニュも焼きました♪


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2月13日 :: 2013/02/13(Wed)


菜の花の豚肉巻き・豆苗と紫玉ねぎ
ブロッコリーと海老の天ぷら
鰯のつみれ汁
おでん

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2月12日 :: 2013/02/12(Tue)


鯛の塩焼き
おでん
かぶらの即席漬け・高菜漬け

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2月11日 :: 2013/02/11(Mon)


鯵の塩焼き・大根おろし
薄揚げに納豆詰め焼き
シメ鯖・鯖の味噌煮
ごま高菜にちりめんじゃこ

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2月10日 :: 2013/02/10(Sun)


大漁でした(o^^o)
鯛・鯵・鯖



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2月9日 :: 2013/02/09(Sat)

ホームベーカリーでフランスパンを焼く
壁にくっついて取り出せず ボロボロ(T . T)


夕食
鯖の干物・大根おろし
ほうれん草のごま和え
白菜、豚肉、エリンギの炒め物
胡麻豆腐


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2月8日 :: 2013/02/09(Sat)

《レ・ミゼラブル》良かった~
ヒュージャックマンはニューヨークの恋人に出てた俳優だ!

夕食
鶏肉のトマト煮・ヒレカツ
ササミと大根とシソの梅干マヨネーズサラダ


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2月7日 :: 2013/02/07(Thu)


豚ヒレカツ
サラダ(ベビーリーフ・セロリ・トマト・胡瓜・豆苗・紫玉ねぎ)
かぼちゃのスープ
ブロッコリーとカリフラワー、鶏ささ身にゴママヨネーズ

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2月6日 :: 2013/02/06(Wed)


レンコンと豚肉の甘辛炒め
大根と湯葉ひろうずと小松菜の煮物
温泉卵・昨日の鍋の残りで味噌汁

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2月5日 :: 2013/02/05(Tue)

体調悪く、簡単な鍋にした。
写真撮り忘れ(^_^;)

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2月4日 :: 2013/02/04(Mon)


穴子の柳川風
鯛の干物
ポテトサラダ

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2月3日 :: 2013/02/03(Sun)


めいわく~(^_^;)


節分なんでのり巻き♪
今年は自分巻き(*^^*)
イワシは焼かずに、ぶり大根と味噌汁(豆腐・かぶら・なめこ)

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2月2日 :: 2013/02/02(Sat)


鯵の干物
野菜たっぷり水餃子
豆乳豆腐・きんぴらゴボウ
大根の佃煮風・イカの塩辛

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2月1日 :: 2013/02/01(Fri)


ちょっと久しぶりに天然酵母の食パンを焼く


押し麦入り餃子
大根とベビーホタテのサラダ
白菜とカブの葉のスープ
大根の佃煮風
かやくご飯

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